Lunch v.39
Vardagar kl 11.30 - 14.00
Till lunchen ingår bordsvatten, bröd, färskost och kaffe.
Dagens Rätt
¥155
Måndag
Färsbiff smaksatt med dijonsenap, serverad med dragonsås, rostad potatis och haricots verts
¥155
¥155
Tisdag
Raggmunk med stekt fläsk från Bondens Skafferi, rårörda lingon och bakat äpple
¥155
¥155
Onsdag
Svensk kycklingfilé med potatispuré, bacon, stekt purjolök och rödvinssås
¥155
¥155
Torsdag
Hjortwallenbergare med rårörda lingon, potatispuré, skirat smör och gröna ärtor
¥155
¥155
Fredag
Grillad ryggbiff med pepparsås, friterad potatis, broccoli och friséesallad
¥155
Veckans Val
¥139
Veckans Special
Stekt fläsk med löksås, kokt potatis och rårörda lingon
¥139
¥169
Veckans Fisk
Fiskgratäng med duchessepotatis, handskalade räkor och dillsås
¥169
¥149
Veckans Vegetariska
Svamp- och spenatlasagne med béchamelsås, riven parmesan, örtsallad och rostade frön
¥149
À La Carte
Förrätt
¥119
Chèvre Chaud
Friterad getost, rödbetor, valnötter, machésallad, cocktailtomat, honungsvinägrett, krutonge
¥119
¥149
Toast Bon Bon
Smörstekt bröd, räkor, havskräftor, hackat ägg, picklade rödlök, dill, hummermajonās, syrad fänkålssallad med örter, citron
¥149
¥229
Kalixlöjrom
Smörstekt bröd, gräddfil, rödlök, dill, citron
¥229
Huvudrätt
¥179
Fläskschnitzel
Pommes, rödvinssås, vispat sardellsmör, kapris, gröna ärtor
¥179
¥249
Bakad Fjällröding
Sandefjordsås, forellrom, spetskål, purjolök, picklad rödkål, kokt potatis, dill
¥249
¥269
Steak Frites
Svensk ryggbiff, pommes frites, rödvinssås, ruccola, tomat, syrad silverlök
¥269
¥149
Rotfruktsbouillabaisse (vegansk)
Grillad kronärtskocka, smörbönor, kokt potatis, friterade gotlandslinser, saffransaioli, rostat bröd
¥149
Salade du Marché
Blandsallad, tomat, gurka, rödlök, basilikadressing, rostade frön
Friterad chèvre, rödbeta, valnötter
169 kr
Svensk kyckling, svenskt lantbacon, fetaost
169 kr
Handskalade räkor, ägg, citron
189 kr
3-Rätters Affärslunch
Toast Bon Bon
Smörstekt bröd, räkor, havskräftor, hackat ägg, picklade rödlök, dill, hummermajonās, syrad fänkålssallad med örter, citron
Välj Varmrätt:
1 - Steak Frites
Svensk ryggbiff, pommes frites, rödvinssås, ruccola, tomat, syrad silverlök
2 - Bakad Fjällröding
Sandefjordsås, forellrom, spetskål, purjolök, picklad rödkål, kokt potatis, dill
Crème Brûlée
399 KR